Tíz év után… Prémium száraz bor kategóriánk a 2006-os évjáratból. Hat dűlőszelektált száraz bortétel alkotja, négy Furmint és két Hárslevelű, mely közül az egyik a Holdvölgy-dűlő Furmintja.

2006 hűvös, kiegyensúlyozott évjárat, száraz borok esetében is novemberi szüret. Eddigi legszigorúbb terméskorlátozásunk, szőlőtőkéinken 6-8 fürt nevelkedett. A  Holdvölgyön November 4-én szüreteltünk.

Mustunk  spontán, zempléni  tölgyfahordókban erjedt borrá, majd  7 hónapos érlelést kapott.

Forgalomba hozva: 9 éves palackos érlelés után, 2016 Novemberében