Tíz év után… Prémium száraz bor kategóriánk a 2006-os évjáratból. Hat dűlőszelektált száraz bortétel alkotja, négy Furmint és két Hárslevelű, mely közül az egyik a Bomboly-dűlő Furmintja.
2006 hűvös, kiegyensúlyozott évjárat, száraz borok esetében is novemberi szüret. Eddigi legszigorúbb terméskorlátozásunk, szőlőtőkéinken 6-8 fürt nevelkedett. A Bombolyon November 2-án szüreteltünk.
Mustunk spontán, zempléni tölgyfahordókban erjedt borrá, majd 12 hónapos érlelést kapott.
Forgalomba hozva: 8,5 éves palackos érlelés után, 2016 Novemberében
Készült | 1180 palack |
Savtartalom | 7,3 g/l |
Cukormentes extrakt tartalom: | 22,9 g/l |
Cukortartalom | 1,9g/l |
Alkohol: | 13,5 % |
Fogyasztása | 14-16 °C |
Kiszerelés: | 0,75l; 6 palack / karton |