100% ökológiai növényvédelem mellett készített dűlőszelektált, száraz Hárslevelű (amit a hátcímkén lévő zöld szöcske jelöl). Borunk szőlőjét egész fürtösen préseltük, mustját spontán erjesztettük, újborát zempléni tölgyfahordókban érleltük. Az első hárslevelű a Holdvölgy-dűlőről, lesz még folytatása. Mély és összetett bor.

Forgalomba hozva: 2022 januárjában, 3,5 év hordós és 2,5 év palackérlelés után.

Ételajánló: fürj, laska gomba, paszternák