Egy fantasztikus évjárat bora. Hárslevelűnkhöz a mádi Holdvölgy, Bomboly, Betsek, Vilmány és az Úrágya-dűlőkről válogattuk a szőlőfürtöket. A szőlőt egészfürtösen préseltük, mustját spontán erjesztettük, újborát zempléni tölgyfahordókban érleltük… Hatalmas érlelési potenciál!
Ételajánló: őzgerinc, medvehagyma pesto, lágy tojás
Forgalomba hozva: 2022 januárjában, 3 év hordós és 4,5 év palackérlelés után.
Utolsó 23 palack!
| készült | 867 palack |
| savtartalom | 7,7 g/l |
| cukortartalom | 3,9 g/l |
| alkohol | 13% |
| kiszerelés | 0,75 L ; 6 palack/karton |
| fogyasztása | 12-16°C |