Híreink

Kosár tartalma (0)

Lenkey család szőlészete és pincészete

Új év…Új élet…ááá!!!

…nem fogadkozom, inkább elmesélem mi történt velünk tavaly ősz óta. ( az mindenesetre bizakodással tölt el, hogy ez az első Híreink, amit már én pötyögök fel a honlapra…)  Szóval 2015 Szeptemberénél járunk… a Szüret majdnem  úgy sikerült, ahogy szerettük volna, legalábbis a száraz boros része mindenképp, csak az Aszús, édes boros álmainkat zúzta szét, a két nagy novemberi eső.  Azért idén, látatlanban kiegyeznék a tavalyi szürettel!

A Pincében, a 2015-ös év mustjai lassan, de biztosan indultak el a szőlőléből borrá válás útján, minden mesterséges segítség nélkül. Némelyikük már elcsendesedett, borrá lett, némelyikük muzsikál még…

Úgy gondolom, a zegzugos borértékesítés ösvényein is jó úton járunk, hiszen egyre több önálló gondolattal bíró étteremben ott vannak már boraink, sőt, néha már azzal a számomra oly kedves kéréssel fordulnak hozzánk, miszerint érlelt Tokajit keresnének!!!

Szőlőinkben, második hete metszünk. Picit több mint negyedével már el is készültünk a tíz hektáros területünknek. Lassan, de biztosan haladunk, odafigyelve tőkéinkre, hiszen tudjuk, most indítjuk el őket, idei nagy kalandjukra…