Tokaj-Hegyalja, Mád

Kosár tartalma (0)

LENKEY CSALÁD SZŐLÉSZETE ÉS PINCÉSZETE

Tokaj-Hegyalja, Mád

Tokaj-Hegyalja

Azt gondolom a világ legkülönlegesebb borvidéke…hatalmas szerencsének érzem, hogy családomnak itt lehet szőlőbirtoka.

Mintegy tíz millió évvel ezelőtt, közel ötszáz kisebb-nagyobb működő vulkán alakította ki a borvidéket, és hozta felszínre azokat a vulkanikus kőzeteket melyek között ma, szőlőtőkéink gyökerei tekeregnek.

Ezekből a kövekből táplálkoznak, szívják a szőlőbogyóba azt az ásványosságot, amitől a Tokaji bor az első korty után oly könnyen felismerhető lesz, mint zenében az első hangok után az AC/DC.

MÁD

Kedves, bájos, mesebeli szépségű település. Mindenhol szőlő…

Errefelé kemény a kő, sűrű a föld, hamar nyugdíjba mennek a traktorok. Az emberek szeretik a szőlejüket és büszkék a boraikra. A “falu” épül-szépül, egykor szebb napokat látott épületek tündökölnek újra régi fényükben. A felénk látogatókat évente három kultúrával átszőtt fesztivál is várja, vannak már éttermek, és remélem lesz egyre több nyitott pince!

Ezen dolgozunk mi is, de addig még néhány palack bort el kell adjak…